Tradične pánskej barmanskej branži na Slovensku kraľuje žena!
Tretí slovenský ročník najprestížnejšej barmanskej súťaže Diageo Reserve World Class 2016 vyvrcholil veľkým prekvapením. Veľkolepé priestory Synagóga café v Trvane hostili finále súťaže a večerný event spojený s voľbou najlepšieho barmana Slovenska. Po náročných niekoľkomesačných prípravách a absolvovaní teoretických i praktických disciplín sme sa dočkali netradičného finále ročníka. Titul najlepšieho barmana a možnosť reprezentovať našu krajinu na celosvetovom finále v Miami získala Marika Debnárová z bratislavského Sky baru. Ide o prvú ženu v histórii Slovenska, ktorá porazila svojich súperov z tejto tradične pánskej branže.
Slovensko sa do najoceňovanejšej celosvetovej súťaže World Class zapája po tretí krát. Aktuálny ročník odštartoval koncom novembra v Bratislave a počas siedmich mesiacov na 21 barmanov z rôznych kútov Slovenska čakali viaceré kreatívne workshopy, súťažné disciplíny a inšpiratívne stretnutia s najvýznamnejšími osobnosťami sveta bartendingu. 12 barmanov, ktorí sa prebojovali do finále následne porotcovia testovali, ich teoretické vedomosti, praktické zručnosti a kreativitu počas posledného finálového dňa.
Vyvrcholením aktuálneho ročníka súťaže sa stal finálový večer v Synagóga café v Trnave. Tento unikátny štýlový priestor dokonale poslúžil kulisami finálovým performance tohtoročnej TOP päťky finalistov. Najväčšou výzvou pre súťažiacich bola posledná finálová disciplína Around the world – cocktail a live performance inšpirovaná slnečným Miami. Svoje barmanské umenie predviedli Alexandra Mihalechová zo Steps Clubu Trenčín, Jaroslav Kuruc zo Steps Pubu Trenčín, Michal Kobza z Lemon Tree v Bratislave, Marika Debnárová z bratislavského Sky baru a Róbert Pálik z Leroy Baru v Banskej Bystrici. Najlepšieho barmana tento rok vyberali uznávaní odborníci David Rios – víťaz svetového finále súťaže v roku 2013 a Vítezslav Cirok, víťaz českej súťaže World Class 2015 a jeden z TOP 6 najlepších barmanov na svetovom finále v Kapskom Meste.
Tretí ročník World Class Slovensko priniesol viaceré prekvapenia. Po prvý krát v histórii súťaže sa jej zúčastnili dve dámy a obidve barmanky sa prebojovali do finálovej päťky. Marika Debnárová sa podujatia zúčastnila po prvý krát, avšak jej prezentácie a vystúpenia porotu doslova ohromili. Počas celého trvania súťaže výnikala tvorivym prístupom i vedomosťami zo sveta mixológie a jej finálova performance nenechala nikoho na pochýbe o tom, že titul najlepšieho barmana Slovenska patrí práve jej. Na druhom mieste sa umiestnila Alexandra Mihalechová, ktorá súťažila po tretí krát a opäť predviedla skvelý výkon v rámci viacerých disciplín. Tretím najlepším barmanom sa stal Michal Kobza, ktorý bol ďalším nováčikom súťaže.
„Som rád, že najrešpektovanejšia súťaž vo svete mixológie sa stala na Slovensku tradíciou. Prispievame tak k rastu a vývoju celej barmanskej branže a každý rok sa nám darí objaviť nové talenty v oblasti bartendingu. Je skvelé, že sa do špičky dostávajú aj ženy a aktuálny ročník súťaže nás o ich kvalitách a schopnostiach presvedčil. Marika tvrdo pracovala na svojej príprave, predviedla veľkú kreativitu a odhodlanie vyhrať. Som si istý, že nás bude dôstojne reprezentovať na svetovom finále, uviedol Martin Dobiš, zástupca spoločnosti Italmarket Slovakia, ktorý súťaž organizuje.
Celosvetové finále súťaže Diageo Reserve World Class 2016 sa tento rok presúva do slnečného Miami, kde sa predstavia najlepší barmani zo 62 krajin sveta už koncom septembra. Svoje schopnosti a umenie predvedie aj Marika Debnárová, ktorá bude v rámci svetového finále reprezentovať Slovensko.